どんな人に食べてもらいたいか
運動量の多い仕事をしている人や立ち仕事の多い人、寝ても疲れが取れない人におすすめです。
本商品を食べることによるメリットとその理由
メリット
時短、手軽に肉だけでなく野菜もとることができスタミナをつけることができます。
その理由
キノコにはビタミンDが多く含まれているため、骨粗鬆症の予防につながります。
味噌には必須アミノ酸がすべて含まれている他、ビタミンやミネラルも豊富なため、疲労回復効果や神経の疲労を回復し、ストレスを軽減する働きがあります。また、味噌の原料の大豆にはサポニン、レシチンが含まれています。サポニンには、血糖の上昇を抑制する効果があります。レシチンには悪玉コレステロールの吸収を低下させる効果があり、糖尿病や動脈硬化、脳梗塞、心筋梗塞などの生活習慣病を予防する効果があります。
豚肉ときのこに含まれるビタミンB₁は玉ねぎ、にんにくに含まれるアリシンと組み合わせることで疲労回復の効果をより高めてくれます。キノコの中でシイタケが特に免疫力を上げてくれます。
用いた地域食材
信美豚、えのき、下条ニンニク、シイタケ
この地域食材を用いるメリット
地産地消に貢献することができ、地元野菜を何か知ることができます。新鮮な農産物を得ることや伝統的な食文化について理解を深めることができます。
