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糖度保障付 桃

黄金桃

まさに黄金の輝きをもつ桃!果肉の部分まで黄金色です。
ジューシーで甘味が強く適度な酸味がクセになる濃厚な味わいなのです♪
また、黄金桃ならではの芳醇な香りも特徴のひとつ!
特に熟度が増すと南国のフルーツのような甘~い香りにつつまれます♪

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cocoro日和

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黄金桃って?

黄金色の見た目の美しさと
おいしさの秘密♪

黄金桃の特徴の一つと言えば、やはりこの美しい黄金色!
栽培期間中、袋をかけて日光を遮ることで美しい黄金色に仕上がります。手入れをするときは袋の中の桃の様子を見極めながら、丁寧に行っています。

桃をおいしく育てるために
私たちがこだわっていることは...

それは、「土壌環境作り」です!
桃の木の力を最大限に引き出すために土づくりにこだわり、微生物が活動する土壌環境づくりに力を注いでいます。
南信州の黄金桃は8月のお盆の時期に収穫期をむかえるんですよ。収穫のタイミングを見極め最高の状態で収穫し、すぐに発送致します。親戚で集まった時にみんなでワイワイ召し上がる、なんて食べ方もおすすめです♪

芳醇な

香り

バランス◎

甘み
酸味

滴る

果汁

食べ頃は?

食べ頃を見極め収穫し、すぐに発送しておりますので、到着日からお召し上がりいただけます。
ただ、黄金桃は、2日ほど追熟して香りが強くなった頃が一番おいしい食べ頃です♪室内の暖かい場所に置くと熟度がより速く進みますよ。
お召し上がりの2~3時間前に冷蔵庫にいれて、冷やしてお召し上がりください。冷蔵庫で冷やす際、直接冷気にあたらないよう、ラップや新聞紙でくるんで冷やすことをおすすめします。

柔らかめがお好きな方は

さらに3~4日置いてからお召し上がりください。
柔らかめの桃も冷蔵庫で冷やしてからお召し上がり頂くのがおすすめです♪

保存方法は?

暖かいところに置いたままにしているとどんどん追熟が進んでしまいますので、できるだけ涼しいところで保管ください。
ただし、配送する際はクール便でお届け致しますが、桃の性質上冷蔵庫には入れずに保管ください。
桃は乾燥に弱いので1個ずつ新聞紙で包んで保存すると美味しさが保てます♪
保存の目安は7~10日程度ですが、生ものですのでお早めにお召し上がりください。

生産者の声

龍江の想い

果樹栽培に対する私たちの情熱と想いが詰まった、
最高の黄金桃をお届けします!!

私たちは、【龍江の想い】という6人の若手生産者グループです。私たちが生まれ育った飯田市の龍江地区は古くから果樹栽培に取り組んできた、果樹栽培の歴史がある町です。「くだものの里」として、より美味しく食べた方が幸せな気持ちになる果物を作りたい。また、この美味しい果物を子どもたちの世代へと繋いでいきたい、という想いから日々切磋琢磨し合い技術向上を目指し、常に最高の味を求める取り組みを行っております。私たちが生産した「黄金桃」、自信作ですので是非お召し上がりください!