ココロファームのお歳暮
ココロファームビレッジのおせち

KOUGETSU

黄桃

光月

白桃同士の組み合わせで生まれた光月は熟度によって食感や甘さが変わるのが特徴♪
硬いうちは甘柿のような食感で、一週間ほど追熟させるとマンゴーのような芳醇な香りと甘さをお楽しみいただけます。
酸味は少なく実は硬めで食べ応えがあります!

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cocoro日和

光月って?

食感と甘さの
変化を楽しめる光月!

最初の硬い状態は梨や柿のようですが、熟度が進んだ後半は濃厚なマンゴーのように変化します♪1つの桃で味の変化を楽しめるのは光月ならではです。

皮と果肉に色の差がないのです♪

光月は皮をむく前とむいた後に変化がないほど、皮と実の色に差がありません。
皮と実に色の差がないのは桃の中では珍しいため、それも楽しみの1つですね!ギフトとして贈っても喜んでいただける一品です♪

芳醇な

香り

変化する

甘さ

変化する

食感

食べ頃は?

9月中旬からの発送となります。
硬めの果実のため、到着時は硬めの状態になっております。黄桃らしいトロリとした甘さを楽しむためには、熟度が進んで柔らかめになった頃合いを見計らってお召し上がりください。光月の場合は熟度で味が大きく変わるので食べ比べてみてもいいですね♪

おいしい
食べ方

冷たい状態でお召し上がりいただいても美味しいです。冷蔵庫で2~3時間と冷やすぎない程度に冷やしてください。その際、直接冷気が当たって乾燥しないように、ラップや新聞紙、ペーパータオルでくるむことをおすすめします。
桃は乾燥に弱いため、保存する際は美味しさを逃がさないために1個ずつ新聞紙やラップ、ペーパータオル、ジップロックで包んで保存すると美味しさが保てます♪保存の目安は7~10日程度ですが、生ものになりますので、なるべくお早めにお召し上がりください。

保存方法は?

光月は熟度で味が変わるため、是非保存に注意しながら味の変化を味わってください。収穫後はすぐにクール便で配送いたします。桃は過度に冷えた場所に置き続けると甘さを感じにくくなってしまうため、冷蔵庫には入れずに保管してください。しかし、暖かい場所ですと追熟が早く進み過ぎてしまう恐れがあります。様子を見ながら涼しいところで保管すると熟度を調節しやすいです。