桃の離乳食はいつから食べさせられる？初期・中期・後期別におすすめレシピを紹介
夏が旬の桃は、甘くて果汁たっぷりの果物です。
旬を感じる果物は家族みんなで味わいたいものですが、赤ちゃんがいるご家庭では注意が必要なことをご存じですか？
今回の記事では、赤ちゃんに安全かつ美味しく桃を食べてもらうために知っておきたい情報や、食べさせ方について特集します。
気をつけるべきことを知って、家族全員で新鮮な桃を味わいましょう。
桃は離乳食初期からOK！果汁やペーストからスタートさせよう
赤ちゃんは生後5～6ヶ月頃になると、家族が食事をする姿に興味を示すようになります。
首のすわりがしっかりしている、支えると座れる、スプーンを口に入れても舌で押し出すことが少なくなる、といった様子が見られたら、離乳食を始める目安です。
なめらかにすりつぶした食材を、小さじ1杯ほどの少量から食べさせていきます。
離乳食は手作りするのが大変という先入観から、気が重くなる方も少なくありません。
しかし、最近では離乳食初期から食べられるベビーフードも豊富にあり、気軽にトライできるようになりました。
食材や調理法は月齢や個人差によって変わりますが、桃は離乳食初期から試すことができます。
離乳食は月齢別に目安が決まっている
離乳食は、月齢に応じて初期・中期・後期・完了期に分けられています。
こども家庭庁が公開している「授乳・離乳の支援ガイド」の目安をチェックしていきましょう。
- 離乳初期…生後5～6ヶ月頃
- 離乳中期…生後7～8ヶ月頃
- 離乳後期…生後9～11ヶ月頃
- 離乳完了期…生後12～18ヶ月（1歳～1歳半）頃
赤ちゃんの成長は個人差が大きいため、目安の時期から外れることはよくあります。
あくまで目安の期間であることを覚えておき、気になることがあれば、かかりつけの小児科や自治体の相談窓口に相談してみてください。
初めての桃離乳食はアレルギーに気をつけて
離乳食を進めるうえで重要なポイントは「初めての食材は、1日1種類を少量から与える」ということ。
食材の中には、アレルギーの原因となるものがあります。
食物アレルギーの症状は、食べてから比較的すぐに現れることが多いといわれています。
万が一の症状に気づきやすく、すぐに医療機関を受診できるよう、初めての食材は平日の午前中など、病院が開いている時間帯に食べさせると安心です。
加工食品には、アレルギー表示の対象となる品目が定められています。
表示が義務づけられている「特定原材料」と、表示が推奨されている「特定原材料に準ずるもの」の2つに分けられ、桃（もも）は「特定原材料に準ずるもの」に含まれています。
対象品目は見直されることがあるため、最新の一覧は消費者庁のホームページでご確認ください。
大人の感覚だと、フルーツは手軽に生のまま食べることが多いと思います。
しかし表示対象品目には、桃以外にもオレンジやキウイフルーツ、バナナ、りんごといった身近なフルーツが含まれています。
初めての食材を離乳食として与える際は、離乳食のガイドラインをチェックのうえ、以下の点に気をつけましょう。
- 食べさせてよい月齢かどうかを確認する
- 調理器具や手を清潔に保つ
- 初めは加熱してから与える
食べたあとに口の周りが赤くなる、じんましんが出るなど、気になる様子が見られた場合は、自己判断せずに医療機関を受診してください。
また、桃の缶詰は保存性を高めるために、砂糖を使ったシロップに漬けられています。
離乳食の時期は、調味料はほとんど必要ありません。
離乳食には、シロップ漬けの桃ではなく新鮮な生の桃を使うのがおすすめです。
【離乳食初期】初めてでも食べやすい！桃レシピ
ここからは、桃を使った離乳食の簡単レシピを紹介します。
まずは「ごっくん期」とも呼ばれる初期にぴったりなレシピから解説していきましょう。
この時期は名前の通り、食材をごっくんと飲みこむ練習がメインとなります。
桃のピューレ
【材料】
- 桃…1個
- 水…適量（レシピ中で解説します）
【作り方】
- 桃の果皮を手で撫でるようにしながら、流水でしっかりと洗い産毛を落とす
- キッチンペーパーで桃を拭いて、果皮と種を取り除いてざっくりと切り分ける
- 鍋に桃を入れたらかぶるくらいの水を注ぎ入れ、火にかけて柔らかくなるまで煮る
- ミキサーやブレンダーを使って、なめらかになるまですりつぶす
桃の表面には細かな産毛が生えているので、混入しないようしっかりと落としておきましょう。
柔らかさは、スプーンで押したら崩れるくらいが目安です。
ミキサー類がなければ、目の細かいざるを使って裏ごししても大丈夫。
一度に使うのは小さじ1杯程度なので、残りは製氷皿などを使って小分けにし、冷凍しておくと便利です。
冷凍したものは、1週間程度を目安に早めに使い切りましょう。
食べるときは電子レンジで解凍し、常温程度まで冷めていることを必ず確認してから食べさせてください。
母乳やミルクのほうが好きな赤ちゃんには、調乳した粉ミルクを少し加えると食べやすくなりますよ。
【離乳食中期】食感を楽しめる桃レシピ
続いては、離乳食中期にトライしたいレシピを紹介します。
「モグモグ期」と呼ばれる中期は、舌と上あごで柔らかい食べ物をつぶして食べることを覚える時期です。
ほかの果物や野菜などの食材と組み合わせて、食べる練習をサポートしていきましょう。
桃とバナナのミルク煮
【材料】
- 桃…1/2個
- バナナ…1/2本
- 粉ミルク（調乳済み）…適量
- 水溶き片栗粉…適量
【作り方】
- 桃は産毛を流水でよく洗い流してから、皮と種を取り除いておく
- 桃とバナナを2～3mm程度を目安に細かく刻む
- 小鍋にカットした桃・バナナを入れ、調乳済みの粉ミルクをかぶる程度注ぎ、火にかける
- 絹ごし豆腐くらいの柔らかさになったら、いったん火を止めて水溶き片栗粉を適量加え、とろみがつくまで再度火にかける
バナナもアレルギー表示の対象品目なので、初めて与える場合は、単品で少量から試しておくと安心です。
片栗粉は様子を見ながら少しずつ加えてください。
果物のやさしい甘みを感じられるレシピです。
食事の初めに与えると、おかゆなどほかのものを嫌がることがあるため、デザートとして取り入れるのがおすすめです。
バナナのほかにも、さつまいもなどの食材との相性も良いので、ぜひ試してみてください。
【離乳食後期】赤ちゃんが喜ぶ桃レシピ
最後は「カミカミ期」と呼ばれる離乳食後期のレシピです。
歯ぐきで食べ物をつぶして食べられるようになる時期なので、食感を感じられる調理方法にするのがポイント。
加熱した桃に慣れてきたら、様子を見ながら生の桃も取り入れてみましょう。
桃とヨーグルトのサンドイッチ
【材料】
- 桃…1/8個
- 無糖ヨーグルト…大さじ2～3
- 食パン（8枚切り、またはサンドイッチ用）…2枚
【作り方】
- ヨーグルトはコーヒーフィルターや小さいざるを使って、あらかじめ水切りしておく
- 桃は産毛をしっかり洗い流してよく拭き、皮と種を取り除いて薄いくし切りにする
- 食パンに水切りヨーグルトを塗り、桃をのせてサンドする
- 手づかみしやすいよう、縦4等分・横2等分程度にカットする
桃自体が甘いため、ヨーグルトは無糖のものを選びましょう。
食パンには小麦や乳が含まれていることがあるので、これらの食材を食べて問題がないことを確認してから作ってください。
細かくカットしすぎるとそのまま飲みこんでしまうこともあるので、あえて細長く切って赤ちゃんに渡すのが、安心かつ食べやすくするコツです。
自分で食べたいという気持ちが強くなる時期でもあるので、食べやすい形や大きさを工夫してあげてください。
食べている間は、必ずそばで見守りましょう。
離乳食に使う桃は甘くて美味しいものを
赤ちゃんの離乳食は、素材そのままの味を知ってもらうために、調味料を使わなかったり、使ってもごく少量だったりすることがほとんどです。
そのため、使用する食材にはこだわりたいもの。
ココロファームの桃は、フルーツ王国として知られる長野県で太陽をたっぷりと浴びて育ちました。
すくすくと大きく育ちながら、昼夜の寒暖差によって実の中に甘みをたっぷりと蓄えています。
桃本来のやさしい甘みや果汁は、まさに離乳食にぴったり。
ココロファームの公式サイトにあるオンラインストアより、美味しい桃の通販がご利用いただけます。
今回は、桃の中から「なつっこ」という品種の秀品をピックアップしました。
夏のギフトや、帰省先への贈り物としても人気の高い商品です。
商品価格や送料、ギフト対応といった商品情報につきましては、以下の商品リンクより各商品ページをご覧ください。
※各商品のお届け時期・送料等の詳細につきましては、各商品ページをご覧ください。
※桃は季節限定の商品です。販売期間外は商品ページに「販売終了」と表示されますので、シーズン中にお買い求めください。販売期間・お届け時期は各商品ページでご確認ください。
ご自宅用のお手頃な小玉など、そのほかの桃は商品一覧からご覧いただけます。
離乳食の桃ならCOCORO FARM
今回ご紹介したなつっこは、長野県で誕生したオリジナル品種です。
酸味が少なくて甘みが強く、果汁もたっぷりなので、赤ちゃんの初めての桃にもおすすめです。
ぜひご家族皆さんで、旬を迎えたジューシーな桃をたっぷりとお楽しみください。
桃のシーズン以外にも、りんごや市田柿など、季節ごとに旬の果物をご用意しております。ココロマルシェ オンラインストアもぜひご覧ください。