2025.06.30

農家直伝！甘くて美味しい桃の選び方や通販で買える品種を紹介

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ピンク、白、黄色など、桃は果皮の色にも豊かなバリエーションがあります。
見た目にも美しく、食卓を彩ってくれる桃。
実は、非常に多くの品種があることをご存じですか？
今回は桃の品種や選び方について、知っておきたいお役立ち情報を徹底解説します。

桃を選ぶ前に知っておきたい基礎知識

まずは桃について知っておきたい基本の知識を紹介します。
桃のシーズンは主に6月から9月ごろまでで、中でも7月・8月がシーズンのピークです。
産地によって異なりますが、おおよそ6月～7月前半頃に収穫期を迎える品種を「早生品種」、7月後半頃～8月に収穫期を迎える品種を「中生品種」、8月下旬～9月以降に収穫期を迎える品種を「晩生品種」と呼んでいます。
桃は水分が多く非常にデリケートで、ほんのわずかな衝撃でも変色や傷みが進んでしまう果物です。
一般的に早生品種ほど果肉が柔らかく、晩生品種に近づくほど固めになる傾向があるといわれていますが、見た目だけでは判断が付きません。
見た目で、大きい、柔らかそう、と判断しても、いざ食べてみると想像と違う味だったり、自分が好きな食感ではなかった…ということがあります。
切ってみるまで果肉の状態がわからず、外見だけで選ぶのが難しいフルーツでもあります。
では、よくある失敗例をチェックしてみましょう。

固すぎる
柔らかすぎる
香りがない

これらが原因で、せっかく購入したのにがっかり…と残念な思いをした人も多いのではないでしょうか。

農家直伝！美味しい桃の選び方

実際に切らずとも、美味しい桃かどうかを判断するための目安はいくつかあります。
ここからは、「甘くて美味しい桃」の見分け方のコツを解説していきます。

左右対称にふっくらとした桃を選ぶ

まずは形をチェックします。
桃には縫合線と呼ばれる割れ目がありますが、この割れ目を中心として左右対称にふっくらと膨らんでいる桃を選びましょう。
バランス良く丸みを帯びて膨らんでいる桃は、順調に育った証といわれています。
逆に、育つ環境が偏っていると、左右のバランスが悪い桃になることがあります。
形のバランスが良いというのは、見た目だけでなく、美味しい桃を見分ける目安のひとつになります。

軸のまわりが緑色でない桃を選ぶ

続いては果皮の色に注目します。
桃の軸（枝についていた部分）のまわりを確認してください。
まだ若い桃は、軸のまわりに緑色が残っていることがあります。
熟すにつれて緑色が抜け、白っぽい色やクリーム色に変わっていくため、熟した桃をすぐ食べたいなら、軸のまわりに緑色が残っていないかをチェックしましょう。

色づきの良い桃を選ぶ

果皮の色づきも、桃を見分ける目安となります。
果実全体の果皮を見て、全体がムラなく鮮やかに色づいているものを選びましょう。
日光をたっぷり浴びて育った桃は、色づきが良くなります。
ただし、袋を掛けて育てる品種や、もともと色づきにくい品種の場合は、色が濃くならないこともあります。
品種によってはこの目安が当てはまらないことも覚えておきましょう。

白い斑点（果点）がある桃を選ぶ

果皮に注目するポイントが、もうひとつあります。
果皮全体を見てみると、白い斑点のようなものがついていることがありませんか？
一見すると色ムラやキズに見えますが、これは「果点」と呼ばれるものです。
果点は日当たりよく育った桃によく見られるため、甘い桃を選ぶ目安のひとつといわれています。
甘い桃が食べたい！という場合は、果点があるかどうかもチェックしてみましょう。

重量感のある桃を選ぶ

手に持ったときの重さも目安になります。
大きさの割にずっしりと重みを感じる桃は、果汁がたっぷり詰まっている可能性が高いといえます。
ただし桃はデリケートなので、重さを確認するためにむやみに触ると傷んでしまうことがあります。
売り物の桃には不用意に触れず、ほかの方法で見極めたうえで、最終的な判断材料として重さを確認するのがおすすめです。

甘い香りがする桃を選ぶ

香りもチェックしましょう。
手に取らなくても近くにいるだけで甘い香りが漂ってくる場合は、食べ頃が近いサインです。
食欲をそそるような濃厚な香りがする桃を選ぶと、美味しい桃を楽しめます。

桃が美味しくなるタイミングは品種によって異なる

桃のシーズンは数ヶ月にわたりますが、実際は産地や品種ごとに入れ替わりながら、シーズンが続いていきます。
代表的な品種がシーズンを迎える順番を、上の表を参考にしながらチェックしてみましょう。
※出回る時期は、産地やその年の気候によって前後します。

【白桃】日川白鳳

山梨県で生まれた日川白鳳は、早生品種のひとつです。
6月下旬から7月中旬ごろにかけて店頭に出回ります。
柔らかい果肉は酸味が少なめで、なめらかな舌触りが特徴的です。

【白桃】清水白桃

主な生産地は岡山県で、中生品種のひとつです。
7月下旬から8月上旬にかけて出回る桃で、袋を掛けて育てることで生まれる、美しい乳白色の果皮を持っています。
上品な味わいで人気ですが、桃の中でも特に繊細な品種なので、指で押した跡が変色しやすく注意が必要です。

【白桃】白鳳

白鳳は、全国各地で栽培されている代表的な品種のひとつです。
7月中旬から8月上旬にかけて旬を迎えるため、お中元の定番としても人気が高い品種です。
あふれるほどの甘い果汁と、ほどよい酸味のバランスが魅力の桃です。

【白桃】あかつき

福島県を中心にたくさん生産されている人気品種です。
シーズンは7月下旬から8月中旬ごろで、こちらもお中元に人気の品種となっています。
果肉がしっかりしていて、比較的日持ちが良い品種です。

【白桃】なつっこ

長野県で生まれ、主に長野県で栽培されている品種です。
8月上旬から中旬ごろに旬を迎えるなつっこは、甘みが強く、ほどよい歯ごたえが魅力です。
果皮が赤く色づきやすい品種で、その見た目は店頭でもひときわ目を引きます。

【白桃】川中島白桃

長野県で生まれた品種で、山梨県や山形県、長野県などで栽培されています。
大玉になりやすく、果肉は固めで食べ応えがある桃です。
旬の時期は8月中旬から下旬ごろで、まだまだ暑い残暑の時期にぴったりです。

【黄桃】黄金桃

黄桃は白桃と比べてシーズンを迎えるのが少し遅めです。
黄金桃は、8月下旬から9月上旬ごろに旬を迎えます。
マンゴーを思わせる甘い香りと、なめらかな食感が特徴的な品種です。

【黄桃】黄貴妃

9月ごろに旬を迎える黄桃です。
黄金桃よりもやや硬めの果肉が魅力的で、甘みが強く、濃厚な香りも楽しめる品種です。

【黄桃】黄ららのきわみ

先に紹介した黄桃2種と比べ、爽やかな酸味も感じられるのが黄ららのきわみです。
9月ごろに旬を迎え、美しい黄色の果皮と、大玉になりやすいことが特徴の品種です。

見極め不要！食べ頃でお届けするCOCORO FARMの桃

ポイントを知っていても、美味しい桃を見分けるのは難しそう…そうお悩みの方には、COCORO FARMのネット通販がおすすめです。
COCORO FARMがある長野県は、豊かな自然と恵まれた気候により種類豊富な果物が育つことから、フルーツ王国とも呼ばれています。
日照時間が長く、昼夜の寒暖差が大きいなど、美味しく甘い桃が育つ条件がそろった長野県で、生産者が丹精込めて育て上げたのがCOCORO FARMの桃です。
木の上でしっかり育てた桃を、生産者から全国の皆様へ直送でお届けします。

白鳳・あかつき・なつっこ・黄金桃などを販売

COCORO FARMでは例年、以下のような品種を販売しています。

白鳳
あかつき
なつっこ
黄金桃

COCORO FARMでは規格別に販売を行っています。
今回は、贈答用・自宅用どちらとしても人気の高い「秀品」を紹介します。
色付きや形の良いものを選んでおり、ギフトはもちろん、贅沢な自宅時間を味わうのにもおすすめです。
産毛をしっかり洗い落としたあと、皮付きのまま丸ごとかぶりつく食べ方もおすすめしています。
販売数には限りがありますので、お早めのご注文をおすすめしています。
商品の詳細は、以下の商品リンクからご覧ください。

※桃は季節限定の商品です。販売期間外は商品ページに「販売終了」と表示されますので、シーズン中にお買い求めください。販売期間・お届け時期は各商品ページでご確認ください。

美味しい桃の選び方をマスターしよう！

汗をかいて喉が渇く季節、果汁たっぷりな桃は水分補給にもぴったりなフルーツです。
COCORO FARMの産地直送の桃は毎年、お客様から甘くてジューシーとご好評いただいております。
生産者が食べ頃を見極めて収穫していますので、届いてから美味しく楽しめるのも魅力のひとつです。
夏の食卓に、産地直送のお取り寄せの桃をぜひお試しください。

桃のシーズン以外にも、りんごや梨、市田柿など、季節ごとに旬の果物をご用意しております。ココロマルシェオンラインストアもぜひご覧ください。

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