桃の品種一覧を紹介！産地直送のCOCORO FARM
皆さんの中にある桃のイメージはどんなものでしょうか？
「実が白く、甘みがたっぷり」
「瑞々しくて果汁が多い」
「缶詰に入った甘い果物」
このように、ご家庭によって桃に抱くイメージは異なると思います。
さまざまなイメージがある通り、桃は品種が豊富なフルーツです。
栽培されている地域の気候や栽培方法によって、収穫できる品種も変わります。
このコラム内では日本で栽培されている桃の種類や、COCORO FARMのホームページで購入いただける品種を詳しく紹介。
豊富な種類の中から、食べてみたい桃を探してみてはいかがでしょうか？
60種類以上ある桃の品種
現在日本国内で品種登録されている桃は60種類以上にも上ります。
これらの桃を、このコラムでは3つの種類に分類しました。
- 白桃
- 黄桃
- 白鳳
3つの分類のなかに、さまざまな品種の桃があります。
白桃
生で食べる桃の代表格といえば白桃です。
丸くてピンク色、まさに桃のイメージそのままの白桃。
果汁が豊富に含まれ、口に入れると甘みをたっぷりと感じられます。
白桃には岡山生まれの「清水白桃」を始め、「川中島白桃」「あかつき」といった高い知名度を持つブランド品種が豊富です。
大玉で糖度も高く、贈答品としても幅広く愛されています。
有名品種の他にも、珍しい品種が多数ある白桃。
品種によっては栽培地域が非常に限定的で、その地域でしかお目にかかれないものもあります。
桃の誕生地別に、おすすめの品種をいくつかご紹介します。
- 山形県…まどか
- 福島県…さくら白桃
- 茨城県…ゆうぞら・ちよひめ
- 山梨県…はなよめ
黄桃
鮮やかな色が目を引く黄桃。
缶詰のイメージが強い方もいらっしゃると思いますが、最近では生食でも美味しい黄桃が開発されています。
果皮・果肉共に黄色をしていて、果肉は硬め。
白桃と比較すると甘みが弱いと思われがちですが、品種改良によって糖度の高い黄桃も誕生しました。
甘い黄桃の代表格が「黄金桃」や「黄ららのきわみ」です。
中でも黄金桃は甘みが強くて果汁も豊富なことから、生食向きとして人気の高い品種となっています。
我が家でも長年黄色い桃と言えば缶詰のイメージでしたが、この黄金桃を食べた時からその考えは一掃されました。
今では旬が終わった後に缶詰の桃を食卓に出すと「缶じゃないやつがよかったなあ」と文句を言われることも。
黄桃は白桃よりも品種数が少ないですが、他にも以下のような種類が栽培中されています。
発祥地別にご紹介します。
- 山形県…光月
- 福島県…黄貴妃
- 茨城県…つきあかり
白鳳
白鳳はピンクの果皮でクリーム色の果肉を持つ、白桃系の桃です。
市場での流通量が多く、白鳳からの派生品種がたくさん誕生していることから、1つの分類としてご紹介します。
白鳳は大玉で果汁が多く、食味の良い品種です。
7月頃に収穫が行われる早生品種で「シーズンを告げる桃」とも呼ばれています。
白鳳をベースに「日川白鳳」や「長田白鳳」「みさか白鳳」といった品種が育成され、他にも多数の白鳳系の桃があります。
このように桃にはさまざまな品種があり、それぞれに味や食感の特徴があります。
桃の品種についてはこちらのコラムでも詳しく解説していますので、合わせてご覧ください。
COCORO FARMで取り扱っている桃の品種一覧
COCORO FARMがある長野県はさまざまなフルーツの産地として知られています。
大きな要因となるのが、長野が誇る豊かな自然と寒暖差のある気候です。
果物が成長し、甘みを蓄える上で重要な条件が揃った大地で、COCORO FARMもたくさんの桃を栽培しています。
2023年5月現在「白鳳」「あかつき」「なつっこ」「黄金桃」の販売予約を受付中です。
ここからは、現在購入手続き可能なCOCORO FARMの桃についてご紹介します。
白鳳
- 受注期間：7/15まで
- 発送期間：7/23～8/5
早生品種の白鳳は取扱中の4品種の中で最も販売期間が短い桃なので、早めのご注文がおすすめです
甘みが強く果汁もたっぷりと入った白鳳は、桃のイメージそのままの味をお楽しみいただけます。
当店では特秀品3kg・5kgと秀品3kgを販売中です。
特秀品は贈答品規格を全てクリアした一級品、秀品は形や色付きが特秀品と比べると不揃いの為、お得な価格でご用意した品物となっています。
それぞれ3kg入り商品につきまして、以下に商品リンクをご用意しました。
詳しくはページ内をご確認ください。
あかつき
- 受注期間：【糖度保証付き】7/25まで 【その他商品】7/31まで
- 発送期間：商品により異なる
白鳳のシーズンが最盛期を迎える頃、後を追うように販売されるあかつき。
強い甘みや豊富な果汁はもちろん、緻密な食感が楽しめることでたくさんのファンを獲得しています。
COCORO FARMでは特秀品3kg・5kg、秀品3kg以外にも、糖度保証付き3玉・5玉の商品を販売中です。
贈答用・ご自宅用等、用途に応じてご利用ください。
以下には糖度保証付き5玉、特秀品3kg、秀品3kgへの商品リンクを掲載しています。
なつっこ
- 受注期間：8/10まで
- 発送期間：8/15～8/25
白鳳やあかつきのシーズンが終わりに近づく頃、出荷が始まるなつっこ。
まだまだ一般的な知名度は低めですが、知る人ぞ知る白桃品種です。
なめらかな舌触りが特徴的で、夏バテした体でも食べやすい食感がポイント。
桃の新定番としておすすめしたい桃となっています。
当店では特秀品3kg・5kgと秀品3kgを販売中です。
それぞれ3kg入りの商品リンクを掲載していますので、詳細はリンク先よりご覧ください。
黄金桃
- 受注期間：8/10まで
- 発送期間：8/10～8/20
現時点でCOCORO FARM唯一の黄桃品種である黄金桃。
南国を思わせる甘くて芳醇な香りが、まるでマンゴーのようだと話題の品種です。
強い甘みを持っていますが、程よい酸味も含まれています。
甘さだけではない、バランスの取れた味をお楽しみください。
黄金桃につきましては、特秀3kg・5kgと秀品3kgの他、あかつき同様に糖度保証付きの商品（3玉・5玉）もご用意しています。
今回は糖度保証付き5玉と特秀・秀品3kgへの商品リンクを掲載していますので、是非ご覧ください。
桃の品種や糖度保証を可能にする光センサーについては、別コラムにて詳しくご紹介しています。
以下のリンクより関連記事をご覧ください。
COCORO FARMの桃は届いたときが食べ頃！
生の桃を購入した時、食べ頃に頭を悩ませたことはありませんか？
私自身も店頭で購入した際に食べ頃の判断を誤ってしまい、食べてみたらまだ硬かった…という経験があります。
COCORO FARMのオンラインストアから発送する桃は、全て食べ頃を見極めて収穫した桃です。
完熟ギリギリまで栽培し、農家の目でタイミングを計って収穫、そして発送を行っています。
そのためお客様が食べ頃を判断する必要がありません。
お手元に届いたその時が食べ頃です。
届いた時のワクワクとした気持ちのまま、美味しい桃をお召し上がりください。
お気に入りの桃を見つけよう！
桃は、皆さんが思っている以上に種類が豊富で奥深い果物です。
収穫される地域や出荷される時期によって、味や食感にも違いがあります。
まずはCOCORO FARMのオンラインストアで購入可能な4品種の中から、お気に入りの品種を見つけてみませんか？
皆さんのお気に入りが見つかるよう、愛情込めて桃の栽培を行っていきます。