OTHERS-その他加工品-

ココロファームのりんごジュースは、そのまま食べても美味しい完熟したサンふじの中から、わずかな虫や鳥による被害果、風による枝との擦れなどの傷で出荷できなくなる果実を使用しています。砂糖使用していませんが、自然のすっきりした甘さを感じられます。

レストランのシェフが考案したココロファームビレッジオリジナルの「食べるドレッシング」です。油分は控えめに、地元の素材をふんだんに使用しました。サラダばかりではなく、バディップソースにしてみたり、お料理のアクセントにしたり、使い方はいろいろです。