何にかけてもウマい！おすすめの万能ドレッシングを紹介！人気のセット商品も
ココロファームでは新鮮な果物の他にも、南信州の果物や野菜を使ったオリジナルドレッシング…その名も「食べるドレッシング」を販売しています。
ココロファーム実店舗のレストランでも使用しているドレッシングで、味のバリエーションは全部で3種類。
今回のコラム記事では、ココロファームの食べるドレッシングについて、味の特徴やおすすめの食べ方を紹介します。
使い方次第で和風にも洋風にも使える、ココロファーム自慢のドレッシングをぜひお試しください。
お肉との相性バッチリ！「食べるドレッシング りんご」
1つ目はりんご味をピックアップ。
りんごといえば老若男女問わず人気の高いフルーツです。
南信州はりんごの産地として全国的にも知られている地域なのをご存じでしょうか。
昼夜の大きな寒暖差が、りんごの中に甘みをぎゅっと閉じ込めます。
そんな南信州で育ったりんごを主な材料とし、たまねぎやレモンと一緒にドレッシングに仕上げました。
蓋を開けるとフルーティーなりんごの香りが漂います。
フルーツ特有のコクと甘みを感じつつも、さっぱり系の後味。
野菜の他、お肉との相性も良いタイプのドレッシングです。
なかでも豚肉との相性が抜群！
りんごの爽やかな後味で豚肉がさっぱりと食べやすくなるので、お子さまにもおすすめです。
豚しゃぶやポークソテーのソースとして、ぴったりな一品です。
厚みのあるロース肉の場合は、ドレッシングに漬け込んでから焼いてみてください。
豚肉が柔らかく仕上がりやすく、より美味しくお召し上がりいただけます。
「食べるドレッシング りんご」は通年販売商品です。
詳細な原材料や栄養成分表示などの情報は、以下のリンクより商品ページをご確認ください。
グリル野菜や冷製パスタに合う！「食べるドレッシング トマト」
続いてはトマト味を紹介します。
栄養たっぷりで人気のトマトはそのまま食べるだけでなく、トマトソースやケチャップなどに加工され、さまざまな料理で活躍します。
ココロファームではたまねぎや醤油、黒酢と組み合わせることで、トマトの酸味でさっぱりとしながらも、後味に深みのあるドレッシングに仕上げました。
ソースに近い味わいのため、生野菜はもちろんのこと、グリル野菜にかけて食べるのがおすすめです。
特におすすめなのが「トマトドレッシング×れんこん」。
皮を剥いて厚めに切ったれんこんを、オリーブオイルで焼き目がつくまでソテーし、ドレッシングとブラックペッパーを振りかけると、風味豊かで食べ応えのある副菜になります。
ドレッシングにいりごまを加えると香ばしい風味がアップし、すりごまを加えるとクリーミーな味わいになるので試してみてください。
また、ドレッシングをパスタやそうめんと絡めるだけで、いつもと違ったアレンジを楽しめます。
原材料や価格などの関連情報については、以下の商品リンクよりご確認ください。
お刺身との相性抜群！「食べるドレッシング にんじん」
最後はにんじん味を紹介します。
南信州には段丘の畑が多く、太陽の光をしっかりと浴びることができるため、にんじん栽培に適した環境だといわれています。
にんじんにたまねぎや白ワインをプラスし、塩や醤油で味を調えて、口当たりまろやかなドレッシングに仕上げました。
ココロファームのレストランのサラダバーでも人気の味です。
新鮮な生サラダの他、魚の刺身にかけて簡単カルパッチョにしても美味しくお召し上がりいただけます。
赤身魚ともよく合い、ソテーした魚にソースとしてかけるのもおすすめです。
こちらも価格や原材料など、商品に関する詳細情報は商品ページ内に掲載しています。
購入前に一度ご確認ください。
贈り物にもおすすめ！食べるドレッシングのギフトセット
食べるドレッシングは、ギフト箱入りのセット商品もご用意しています。
お好きな味を2つ選べる「2種 ギフト箱」と、りんご・トマト・にんじんの3種類を詰め合わせた「3種セット ギフト箱」の2タイプです。
ちょっとした手土産やお礼の品、食べ比べを楽しみたいときにもぴったり。
内容量やセットの組み合わせなどの詳細は、各商品ページでご確認ください。
※原材料・アレルギー表示・送料などの詳細につきましては、各商品ページをご覧ください。
野菜がごちそうになる「食べるドレッシング」をぜひお試しください
毎日を健康的に過ごすうえで、野菜は欠かせない食品です。
同じ味付けでは飽きてしまうサラダも、ちょっとリッチな食べるドレッシングでおしゃれな一品に変身します。
すりおろした果物や野菜がたっぷり入った食べるドレッシングは、定番のサラダの他にも活用方法が豊富です。
温野菜のソースや鍋のたれなど、使えるアレンジメニューは無限大。
にんにくやわさび、マヨネーズ、ナッツなどを加えれば、オリジナルソースにも変身します。
いろいろな食材にプラスして、いつもの食卓を華やかにしてみてはいかがでしょうか？
ココロファーム自慢の3種のドレッシングを、ぜひお試しください。
ドレッシングのほかにも、桃やりんご、市田柿など、季節ごとに旬の果物をご用意しております。ココロマルシェ オンラインストアもぜひご覧ください。