2023.10.23

離乳食のりんごはいつからOK？月齢別の量やレシピを解説します

赤ちゃんにとって成長の節目のひとつである「離乳食」。
おおよその目安として生後5〜6ヶ月頃から始めるよう、厚生労働省の「授乳・離乳の支援ガイド」で示されています。
首のすわりがしっかりしている、支えると座れる、大人が食事をする姿に興味を示すといった様子が見られたら、離乳食を始める時期がきたサインです。
始めは小さなスプーンで少量ずつを与えるため、身近な食材を使うのが気楽に始めるコツです。
では、秋から冬にかけて旬を迎えるりんごは、いつから与えることができるのでしょうか？
今回はりんごについて、離乳食の観点から情報をお伝えします。

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甘みのあるりんごは離乳食初期の5～6ヶ月頃から与えてOK！

結論からいえば、りんごは離乳食初期から与えることができるフルーツです。
りんごの他にもバナナやもも、みかん等、初期から取り入れられるフルーツは多くあります。
離乳食初期は「ごっくん期」とも呼ばれ、食べ物を口に入れてごくんと飲み込むことを覚える時期です。
水分が多く甘みのあるフルーツは、赤ちゃんが嫌がらずに飲み込んでくれやすい食材として重宝されています。

ただし、注意しておきたいポイントも二つあります。
一つ目は「果物を最初の食材にしない方がよい」という点です。
果物は甘みが強いため、赤ちゃんが喜んで口にしてくれます。
初めに与える離乳食の甘みが強いと、甘いものばかりを食べたがって、おかゆなど他の食材をなかなか受け入れてくれないこともあるのです。
離乳食は、おかゆから始めて野菜などに慣れてから果物を取り入れるのが一般的です。
りんごなどのフルーツは、おかゆや野菜等の甘みの少ない食材にチャレンジしてから、デザート的な立ち位置で与えるのがおすすめです。

二つ目のポイントは、りんごが食物アレルギーの表示対象のひとつ（特定原材料に準ずるもの）であるということです。
食品のパッケージにはアレルギー品目の表記があります。
その中にりんごの表記があることをご存じですか？
特にお菓子のパッケージで目にすることが多いので、ご家庭にあるお菓子を確認してみましょう。
りんごにアレルギーを持つ人が食べると、口の中にかゆみを感じたり、のどが腫れたりといった症状が現れることがあります。
離乳食では、万が一症状が出た場合にすぐ医療機関を受診できるよう「初めての食材は、平日の午前中に1さじから」と指導されるのが一般的です。
初めてりんごを与える際も、赤ちゃんの体調がよいことを確認したうえで、午前中に少量から食べさせるようにしてください。
※離乳食の進め方は赤ちゃんの様子に合わせて調整し、気になることがあればかかりつけの医師や保健師等にご相談ください。

りんごは体にうれしい栄養を含む果物です。
離乳食として気を付けるべきポイントはしっかりと理解したうえで、上手に取り入れてみてはいかがでしょうか？
りんごの栄養価についてはこちらのコラムの中で詳しく解説していますので、合わせてご覧ください。

【関連記事】1日1個のりんごで健康に？栄養や成分、効果について紹介します

【月齢別】離乳食でりんごを与える時のレシピを紹介

ここからは月齢にあった離乳食レシピを紹介します。
月齢によって注意するポイントが変わってきますので、しっかりと確認しておきましょう。
※月齢はあくまで目安です。赤ちゃんの食べる様子を見ながら進めてください。

離乳食初期（5〜6ヶ月頃）

離乳食初期はごっくん期で、飲み込むトレーニングをする時期です。
食材はなめらかにし、赤ちゃんが飲み込みやすい形状にしてあげる必要があります。

りんごのペースト

【材料】（約8食分）

りんご…1/4個

【作り方】

りんごは1/4にカットして皮を剥き、芯と種を取り除いたうえでおろし器ですりおろす
耐熱皿に入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱する

レンジから取り出してふつふつとしていれば完成です。
加熱ムラがないよう全体を混ぜ、しっかりと冷ましてから与えましょう。
今回は最初にすりおろしましたが、薄切りにして加熱後にブレンダー等で崩してもOKです。
りんごは加熱することでより柔らかくなり、甘みも感じやすくなります。
加熱処理することで変色予防になるので、レモン果汁も不要です。
離乳食初期の赤ちゃんは消化機能が未熟なため、基本的には加熱して与えるようにすると安心です。

離乳食中期（7〜8ヶ月頃）

離乳食中期はもぐもぐ期と呼ばれ、舌を使って食材をすり潰し、飲み込むことを覚える時期です。
大人の指で軽く潰せる程の柔らかさまで調理する必要があります。

りんご煮

【材料】（約6食分）

りんご…1/2個
水…適量（大さじ2～3程度）

【作り方】

りんごは1/2にカットして皮を剥き、芯と種を取り除いてみじん切りにする
耐熱容器にりんごとかぶる程度の水を入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱する

指で潰してみて固ければ20秒ずつ追加加熱してください。
一気に追加加熱すると焦げやすいので注意しましょう。
加熱後は全体を混ぜ、しっかり冷ましてから与えてください。

離乳食後期（9〜11ヶ月頃）

かみかみ期と呼ばれている離乳食後期は、歯茎で食べ物を噛む練習を行います。
中期までと違って、歯茎で潰せる程度の固さを残してあげるのがポイントです。

りんごとさつまいもの柔らか煮

【材料】（約4食分）

りんご…1/2個
さつまいも…40g
水…適量

【作り方】

さつまいもは皮を剥いて5mm角にカットし、5分程水につけてアクを抜く
りんごは1/2にカットして皮を剥き、芯と種を取り除いて5mm角にする
小鍋にさつまいもを入れ、かぶる程度の水を加えて煮る（始めは中火で、沸騰したら弱火にする）
さつまいもが柔らかくなり始めたらりんごを加え、りんごが熟したバナナ程の固さになったら火からおろす

さつまいもは他の野菜に置き換えてもOK。
かぼちゃやにんじん、じゃがいもなどもおすすめです。
離乳食後期にもなると食べられる食材もぐんと増えます。
ヨーグルトやチーズと合わせる等、アレンジも可能なレシピです。

1歳を過ぎる頃からは、離乳食は完了期を迎えます。
今回紹介したレシピはいずれも、手づかみ食べに向いたパンやホットケーキ、おやきと組み合わせやすいのも魅力。
完了期から幼児食の時期にも長く使えるメニューです。

離乳食のりんごは冷凍保存もできる♪

先ほど紹介したレシピは、どれも1食分よりも多い分量となっています。
離乳食は1回の量が少ないため、多めに作って冷凍保存するのが時間短縮にもなって便利です。
冷凍の際はご自宅にある製氷皿を使うと、後の保存が楽になります。
製氷皿をしっかりと洗浄した後、1食分ずつを製氷皿に詰めてラップをし、冷凍しましょう。
冷凍した後は取り外し、保存袋に入れて日付を書けば管理も簡単です。
冷凍した離乳食は、1週間程度を目安に使い切りましょう。
食べさせる際は皿にのせてラップをし、電子レンジでしっかりと加熱してから、冷まして与えてください。

製氷皿がなければラップの上に1食分ずつをのせ、上からラップを被せて冷凍すればOK。
もちろん、離乳食用のフリージングケースを使っても構いません。
今回紹介したレシピはどれも加熱しているので、りんごは変色しにくくなっています。

初めての赤ちゃんだと「離乳食は毎回手作りしなければ…」と思いつめてしまうこともありますよね。
確かに作りたてのごはんは美味しいですが、ほんの少しの量を毎日こまごまと料理するのは意外と大変です。
冷凍保存する方法も活用しながら、無理なく離乳食を続けていきましょう。

初めてのりんごは甘くて品質のいいものを。厳選したココロファームのりんごたち

「赤ちゃんが初めて口に入れるりんごは、よい品質のものを選びたい」
そんなママやパパたちの想いにお応えできるのが、ココロファームのりんごです。
ココロファームでは、たくさんの品種のりんごを取り扱っています。
品種によって甘みや酸味の強さはさまざまです。
今回は、ココロファームで例年販売しているりんごの中から、離乳食にも使いやすい甘みの強い品種をピックアップしました。
詳細情報は各商品ページよりご覧ください。
※りんごは季節限定の商品です。販売期間外は商品ページに「販売終了」と表示されますので、シーズン中にお買い求めください。販売期間・お届け時期は各商品ページでご確認ください。

サンふじ

甘みがぎゅっと濃縮されたサンふじは、スーパー等でもよく目にする人気の品種です。
強い甘みと瑞々しい果汁を楽しむことができます。

シナノスイート

酸味が少なく、甘みの強さが魅力のシナノスイート。
果肉も比較的柔らかめなので、加熱するとさらに滑らかに仕上がります。

栄養満点のりんごを離乳食に活用しよう

「赤ちゃんと同じ食べ物を食べる喜びを感じたい」
そう願うパパやママも多いのではないでしょうか？
旬を迎えた新鮮なりんごは、赤ちゃんと一緒に楽しめる素敵なフルーツです。
ココロファームはご自宅で注文・受け取りまで可能ですので、赤ちゃんがいて重い買い物が難しい方にもお気軽にご利用いただけます。
長野県で育った新鮮なりんごを、ぜひ家族みんなでお楽しみください。

りんごのシーズン以外にも、桃やぶどう、市田柿など、季節ごとに旬の果物をご用意しております。ココロマルシェオンラインストアもぜひご覧ください。

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