SINANO SWEET
りんご
シナノスイート
長野県の「りんご3兄弟」の1つとして有名な、2つのりんごを交配してできた品種です。
酸味が少なく、果肉が柔らかいのでとても甘味を感じやすいりんごです。
サクッとかじると果汁がじゅわっと出て、口の中は甘さでいっぱいになります。
商品一覧
cocoro日和
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シナノスイートって？
酸味が少なく、果肉が柔らかい、
まさに「スイート」なりんごです！
長野で有名な「ふじ」と「つがる」を掛け合わせた甘いりんごです。サクッとかじると果汁がじゅわっと出て、口の中は甘さでいっぱいになります。農家さんたちが大切に丁寧に育てる事で、均一に赤く色づきます。
段丘を利用した寒暖の差で
きれいに赤く色づくりんごです。
りんごの赤い色を付けるには朝晩の涼しさと昼間の太陽との寒暖の差が必要となります。
近年では、長野県でも川沿いの平地では寒暖の差が少なくなり、農家さんたちは赤い色を均一にすることに苦労しています。
なるべく標高の高い場所に赤いリンゴ、段丘には黄色いリンゴの栽培をするなどの工夫がされ始めています。丁寧に育てられたあまーいリンゴをぜひご賞味ください♪
しっかり
果肉
高糖度
甘い
滴る
果汁
食べ頃は？
市場出荷の場合、卸売市場を経由してからスーパーなどに商品が並べられるため、食べ頃よりも少し早めに収穫して出荷する、というのが一般的です。
農家から直送のココロファームのリンゴは新鮮で、届いたすぐから瑞々しく召し上がっていただけます。
シナノスイートは「旬」が比較的短いりんごです。暖かいと日持ちがあまりしないリンゴですので、到着後はお早めにお召し上がりくださいませ。
おいしい
食べ方
皮の部分には食物繊維やポリフェノールが含まれているので皮ごと薄くスライスしてサラダにするのもおすすめです。
保存方法は？
涼しいところでの保管をお願いいたします。10月頃は気温もだいぶ低くなりますが、ご自宅の環境によっては冷蔵庫での保管をおすすめします。冷蔵庫は乾燥しやすく、りんごから出るエチレンガスは、ほかの食材を劣化させますので、袋に入れての保存がおすすめです。
生ものですのでお早めにお召し上がりください。常温で7日程度、冷蔵庫で2週間程度が美味しさの目安です。
