絶品りんごを通販で！産地直送の人気商品を紹介します
りんごは季節を問わず、1年を通して食卓を彩ってくれるフルーツです。
もちろん旬の時期があり、夏の終わりから秋、そして冬にかけてと比較的長く楽しめます。
旬の時期は、普段のスーパーではなかなか見かけない品種が並ぶことも。
今回は、ココロファームで例年販売している品種を中心に、りんごの魅力をご紹介します。
食べ頃を見極めて発送！通販でりんごを買うならCOCORO FARM
私たちココロファームは、長野県の農園で育った果物を、その美味しさのままお客様にお届けしています。
長野県は豊かな自然に恵まれ、果樹栽培に適した地域です。
日照時間の長さや降水量の少なさ、標高の高さによる昼夜の寒暖差など、美味しい果物づくりに適した条件が整っています。
何よりも、地元で長年栽培を続けてきた生産者の経験が、美味しい果物づくりの大きな力となっているのです。
ココロファームでは、オンラインストア「ココロマルシェ」でのネット販売を行っています。
通常、果物は収穫からお客様の手元に届くまで、市場や小売店などを挟むため、完熟を待たずに収穫することが多いものです。
しかしココロマルシェは販社を挟まない「産地直送」にこだわっています。
だからこそ、木の上でじっくり育て、収穫のタイミングを見極めてからお届けすることができるのです。
果物は食べ頃の見極めがとても難しく、ときには失敗してしまうこともあります。
けれどもココロマルシェなら、生産者が見極めた果物をご購入いただけます。
ぜひ産地直送のココロマルシェで、美味しい果物を味わってみてはいかがでしょうか。
例年、絶品のりんごを販売！
ココロマルシェでは例年、秋頃からりんごの販売を行っています。
生育状況に合わせて収穫・注文受付を行うため、販売時期はりんごの商品一覧ページでご確認ください。
送料や配送方法などの詳細や、ご自宅用・贈答用といった商品情報も、各商品ページからご覧いただけます。
今回は、ココロファームで例年販売している品種をピックアップしました。
それぞれの味や販売時期の目安について、販売開始が早い順にご紹介いたします。
シナノスイート
例年ココロマルシェで一番早く販売が始まるのが、このシナノスイートです。
長野県で誕生したりんごで、甘みたっぷりでジューシーな果汁が特徴となっています。
酸味が少ないことから、小さなお子さんからご年配の方まで食べやすく、人気が高いりんごです。
収穫は例年、9月下旬ごろからが目安です。
秋映
ひと目見たら忘れられない色をしているのが、秋映です。
一般的な赤りんごの鮮やかな色とは違い、黒に近い深い赤色のシックな色合いが特徴です。
ぎゅっと締まった果肉は甘みだけでなく、酸味もしっかりと感じられるため、りんごらしい味わいが好きな方に人気の品種です。
収穫は例年、10月上旬ごろからが目安です。
シナノゴールド
長野県生まれのりんごで、名前の通り美しい黄色の果皮をしています。
栽培中は緑の葉の間に鮮やかな黄色が映え、その姿も魅力のひとつ。
爽やかな香りとほどよい酸味、しっかりとした甘さを持ち合わせた品種です。
日持ちが良い品種としても知られ、上手に保存すれば比較的長く美味しさを楽しめます。
収穫は例年、10月上旬ごろからが目安です。
ぐんま名月
黄色いりんごのなかでも、りんご好きの間でよく知られている品種です。
その名の通り、群馬県で生まれたりんごです。
黄色い果皮には、日光がよく当たったところがほんのり赤く色づくこともあり、まるでお化粧をしているようにも見えますね。
果肉に蜜が入りやすいりんごとしても知られています。
販売開始は例年、11月上旬頃が目安です。
サンふじ
りんごといえば、この品種を思い浮かべる人も多いサンふじ。
青森県で育成された「ふじ」は、全国で最も多く栽培されているりんごです。
甘みと酸味のバランスが取れた味わいは、老若男女問わず好まれています。
袋を掛けて育てる「ふじ」とは違い、袋を掛けずに太陽の光をたっぷり浴びて育てたものが「サンふじ」です。
収穫は例年、11月下旬ごろからが目安です。
※販売時期は目安です。その年の生育状況によって前後しますので、各商品ページでご確認ください。
※りんごは季節限定の商品です。販売期間外は商品ページに「販売終了」と表示されますので、シーズン中にお買い求めください。
りんごには他にも王林やつがる、信州生まれのシナノドルチェなど、日本全国にたくさんの品種が存在します。
果肉が硬かったり柔らかかったり、甘かったり酸っぱかったりと、特徴もさまざまです。
いろいろな品種を食べ比べてみてはいかがでしょうか。
通販でりんごがたくさん届いたら上手に保存を
ネット通販でりんごを購入するメリットとして、自宅の周辺では購入できない品種を気軽に購入できるというポイントがあります。
一方で、通販ではりんごが箱単位で届くため、一度に届く個数が多くなりがちです。
さらに、さまざまな品種を購入しようと思うと、一気に食べきるのは難しいものです。
通販でたくさん購入したときは、りんごに適した方法で保存しておきましょう。
基本環境は「低温」
りんごは低温での保存がおすすめです。
ポイントはりんごが収穫後も呼吸を続けている果物である、ということ。
呼吸をするとき、りんごは果肉の中にある糖分などを使います。
つまり呼吸が活発だと、そのぶん美味しさが落ちやすくなってしまうのです。
りんごの美味しさをなるべく保ったまま保管するには、呼吸を抑える必要があります。
呼吸を抑えるには、0〜5℃程度の低い温度が適しています。
冬の寒い時期には、暖房の効いていない涼しい場所であれば常温保存でもOK。
ご家庭内に涼しい場所がない場合は、冷蔵庫での保存がおすすめです。
安定した低温で保管ができるため、より長持ちしやすくなります。
品種や状態にもよりますが、冷蔵庫で1ヶ月程度が美味しく食べられる目安です。
乾燥に注意
りんごは果汁がたっぷり詰まった果物です。
乾燥した環境で保存すると、果汁が失われてしまい果肉がスカスカになってしまいます。
購入したらりんごを1玉ずつ新聞紙などで包み、ポリ袋に入れて乾燥を防ぎましょう。
りんごは、ほかの果物や野菜の熟成を早める「エチレン」を出すので、ポリ袋に入れて口を閉じておくと安心です。
その状態で、冷蔵庫で保管するのがベストです。
冷蔵庫には冷蔵室と野菜室がありますが、長く保存するなら野菜室がおすすめです。
野菜室は冷蔵室に比べると庫内の温度が少し高いですが、湿度を保ちやすいという特徴があります。
りんごの保存についてはこちらのコラムでもご案内していますので、合わせてご覧ください。
りんごは冷凍保存もOK
冷蔵庫がいっぱいなら、冷凍保存も選択肢に入れてみてはいかがでしょうか。
りんごは冷凍すれば、1ヶ月程度を目安に保存できます。
冷凍保存したりんごは完全に解凍すると食感が変わってしまうため、半解凍程度で食べるのがおすすめ。
丸ごと凍らせると、全体をうまく半解凍にすることができません。
あらかじめ好きな大きさにカットしてから、冷凍保存してください。
冷凍保存したりんごはそのままシャーベットとして、またりんごジュースやスムージー、ジャムなどの材料としても活用できます。
冷凍保存や加工方法についてはこちらのコラムも参考にしてみてください。
美味しいりんごは通販で購入しよう！
りんごは、北は北海道から、南は九州まで日本国内のいろいろな土地で栽培されています。
土地によってりんごの特徴や品種もさまざまなので、いろいろなりんごを食べ比べるなら、通販を利用してみましょう。
珍しい品種は、ギフトとしても喜ばれますよ。
身近な果物だからこそ、たまにはご家庭でも変わった品種を食べてみませんか？
ココロマルシェでは、光センサーで糖度を保証したギフト向けのプレミアム品から、ご家庭向けの訳ありりんごまで、さまざまな商品を取り揃えています。
信州の豊かな大地が育んだジューシーなりんごを、ぜひお楽しみください。
りんごのシーズン以外にも、桃やぶどう、市田柿など、季節ごとに旬の果物をご用意しております。ココロマルシェ オンラインストアもぜひご覧ください。