HAKUHOU
白桃
白鳳
白鳳は大正時代に生まれ、日本を代表する桃の品種です。
果肉は少しやわらかめで程よい甘味とあふれる果汁が特徴です。
ジューシーですっきりとした味わいは暑い夏にふさわしい桃です。
南信州の中でもあかつきより1週間程度早く収穫され本格的な桃のシーズン到来を告げる品種です。
商品一覧
cocoro日和
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白鳳って？
日本を代表する桃「白鳳」
長野県の南端にある飯田市は昼は暖かく夜はグッと冷え込む、という果樹栽培にぴったりの気候の町。天竜川を見下ろす高台にある桃畑は日当たりが良く水はけも良いため、おいしい桃の栽培にぴったりなのです♪
桃のシーズン到来を告げる「白鳳」
南信州を代表する品種あかつきよりも1週間程度早く収穫されるため、本格的な桃のシーズン到来を告げる品種です。 少しやわらかめの果肉で皮もむきやすく、程よい甘みですっきりとした味わいが楽しめます。
やわらかめの
果肉
程よい
甘み
滴る
果汁
食べ頃は？
7月下旬からの発送となります。
食べ頃を見極め収穫し、すぐに発送しておりますので、到着日からお召し上がりいただけます。
2～4日程度を目安にお召し上がりください。
到着しましたら涼しいところに保管ください。
おいしい
食べ方
召しあがる2～3時間前に冷蔵庫に入れて冷やして召しあがっていただくのもおすすめの食べ方です。
冷蔵庫で冷やすときは直接冷気が当たらないよう、ラップや新聞紙でくるんで冷やすことをおすすめいたします。
生食以外にもコンポートやジャム、タルトなどスイーツに活用いただけます。モッツァレラチーズやクリームチーズなどと相性が良く、サラダや冷製パスタ、お酒のつまみとしてもおすすめです。
保存方法は？
桃は乾燥に弱いので、一つずつ新聞紙でくるみ涼しい場所に保管するのがおすすめです。
配送する際はクール便でお届けしておりますが、桃の性質上、ご自宅では冷蔵庫に入れずに保管することをおすすめいたします。
2〜4日程度保管できますが、やはり生ものですのでお早めにお召し上がりください。
