桃を食べるとどんな効果が？栄養や成分を徹底解説！
甘くてみずみずしい桃は、夏を代表するフルーツのひとつです。
丸っこくて可愛らしい果実には、水分のほか、カリウムや食物繊維、ビタミンなどの栄養素が含まれています。
暑い時期は食欲が落ちがちですが、果汁たっぷりの桃なら食べやすく、おやつやデザートにもぴったりです。
この記事では、桃に含まれる主な栄養素と含有量、美味しい食べ方を紹介します。
桃に含まれる主な栄養素
まずは、桃に含まれる主な栄養素を紹介します。
桃の果肉の大部分は水分で、そのほかに次のような栄養素が含まれています。
- 【カリウム】ミネラルの一種
- 【食物繊維】桃にはペクチン（水溶性食物繊維）が含まれる
- 【糖質】桃の甘さのもと
- 【ビタミンC】【ビタミンE】【ナイアシン】ビタミンの一種
なお、カテキンなどのポリフェノールは、果肉よりも主に桃の皮に含まれています。
桃の皮は産毛をよく洗い流せば食べられるので、気になる方は一度試してみてください。
※腎臓の病気などでカリウムの摂取制限がある方は、医師の指示に従ってください。
桃の栄養素についてはこちらの記事でも紹介しています。
あわせてご覧ください。
桃100gあたりの栄養素とカロリー
甘くてみずみずしい桃は、夏のおやつにぴったりです。
夏は暑さで食欲が落ちてしまう方も多いですが、果汁たっぷりの桃はのどごしもよく食べやすい果物です。
先ほど紹介した栄養素の含有量と、カロリーをチェックしてみましょう。
【白桃（生・可食部）100gあたりの主な栄養】
- エネルギー（カロリー）…38kcal
- カリウム…180mg
- 食物繊維…1.3g
- 糖質（炭水化物から食物繊維を除いた量）…約9g
- ビタミンC…8mg
- ビタミンE（α-トコフェロール）…0.7mg
- ナイアシン…0.6mg
出典：日本食品標準成分表（八訂）をもとに作成
この数字は白桃の可食部に含まれる量で、黄桃や缶詰ではまた異なります。
とくにシロップ漬けにする缶詰は、カロリーが生の白桃の約2倍になりますので、カロリーが気になる方は注意しましょう。
詳しい数値が気になる方は、出典元の日本食品標準成分表で検索し、それぞれの数値をチェックしてみてはいかがでしょうか？
桃のカロリーや糖質については、こちらの関連記事でも紹介しています。
桃は生のまま食べるのがおすすめ
桃はそのまま食べるのはもちろん、サラダやデザートにアレンジしても美味しく楽しめます。
食事と一緒に桃を食べるなら、オリーブオイルをかけるのもおすすめです。
桃とモッツァレラチーズ、バジルを並べ、オリーブオイルと塩をかければ、おしゃれなサラダとして楽しめます。
ジャムやコンポートなど加熱しても美味しいですが、ビタミンCは熱に弱いため、桃のみずみずしさや香りを楽しむなら生食がおすすめです。
毎日食べても飽きない！ココロファームの桃
生食で美味しい桃を選ぶなら、COCORO FARMの桃がおすすめです。
私たちCOCORO FARMは、果物王国・長野県の果物をお届けしています。
太陽の光をたくさん浴びて育った桃は、実がぎゅっとしまった自慢の逸品です。
ネットショッピングを通じて直販を行い、収穫したフルーツをお届けしています。
桃は品種ごとに収穫できる期間が限られており、時期によって購入可能な品種が変わります。
例年、白桃の「あかつき」「白鳳」、長野県で誕生した白桃「なつっこ」、南国のような香りが楽しめる「黄金桃」などを時期ごとに販売しています。
販売・発送期間やサイズ展開につきましては、以下のリンクより公式オンラインストアへアクセスの上、一覧よりご確認ください。
COCORO FARMのおすすめの桃（なつっこ・黄金桃）
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※桃は季節限定の商品です。販売期間外は商品ページに「販売終了」と表示されますので、シーズン中にお買い求めください。販売期間・お届け時期は各商品ページでご確認ください。
大量の桃は冷凍保存がおすすめ
COCORO FARMのネット通販では、皆さんに美味しい桃をたっぷりとお召し上がりいただけるよう、内容量が多めとなっています。
桃は基本的に常温の冷暗所にて、1玉ずつ新聞紙で包み保存するのがおすすめですが、COCORO FARMの桃は食べ頃を見極めてお届けしていますので、保存できる期間は短め。
数日のうちに食べきれない場合は、冷凍庫で保存してください。
冷凍した桃はそのまま食べたり、スムージーに利用したりと、いろいろな方法で美味しくお召し上がりいただけます。
詳しい保存方法は以下の桃コラムにまとめていますので、一度ご覧ください。
桃はどうして冷蔵保存しないほうがいいのか、その訳や詳しい常温保存の方法についてはこちらのコラムをご覧ください。
旬の桃で夏のおやつ時間を楽しもう！
夏は全国的に厳しい暑さが続く季節です。
暑い日が続くと食欲が落ちがちですが、みずみずしい桃なら手軽に食べられます。
甘くて果汁たっぷりの旬の桃を、ぜひ味わってみてください。
皆さんのご注文を心よりお待ちしています。
桃のシーズン以外にも、りんごやぶどうなど、季節ごとに旬の果物をご用意しております。ココロマルシェ オンラインストアもぜひご覧ください。