果物規格等級について
| |
プレミアム |
特秀 |
秀 |
家庭用 |
| 贈答用 |
◎ |
◎ |
◯ |
△ |
| 糖度 |
糖度保証 |
◎ |
◯ |
◯ |
| 形 |
◎ |
◎ |
◯ |
△ |
| 色付き |
◎ |
◎ |
◯ |
△ |
| スレキズ |
無 |
無 |
少々有 |
有 |
| 食味 |
◎ |
◎ |
◯ |
◯ |
- プレミアム〜光センサーで糖度を測定し高糖度の物だけを箱詰めしています。糖度・食味・形・色すべてに厳しい基準をクリアした最高ランクの商品。大切な方への贈り物として安心してご利用いただけます。
- 特秀品〜糖度・食味・形・色すべてにおいて厳しい基準をクリアした贈答クラスの商品。糖度保証は付けていませんが熟練の目で見分けた味の良い商品です。
- 秀品〜食味・形・色については贈答基準をクリアしています。
- 家庭用〜形・色について贈答基準を下回る商品ですが味は秀品と遜色ありません。ご家庭用としてお得な価格の商品です。
「ふじ」と「サンふじ」の違い
「ふじ」も「サンふじ」も品種は同じ「ふじ」ですが、栽培方法が異なります。
「ふじ」は1つ1つに袋をかけて育て、収穫直前に袋をとり太陽の光を当てます。
こうすることで一気にアントシアンが生成され、綺麗に赤く色づいたりんごができます。
一方「サンふじ」は袋をかけず、太陽の光をたくさん浴びて育ちます。
そのため、蜜入りがよく甘味の強いりんごができます。
| |
ふじ |
サンふじ |
| 見た目 |
表面がつるつる
滑らかで光沢有
鮮やかな紅色 |
表面はざらざら
色ムラ有 |
| 味 |
甘味と酸味のバランス |
蜜入りが良く、甘味が強い |
| 食感 |
硬めでシャリシャリ |
硬めでシャリシャリ |
太陽の恵みのおかげでふじよりも糖度が高いため、甘みがお好きな方には「サンふじ」がおすすめです♪
→関連記事：大人気のりんご「サンふじ」品種の特徴や違いとは？通販での購入についても解説
→関連記事：秋の果物「りんご」ふじとサンふじの品種の違いとは？
「龍江の想い」が作ったサンふじを是非お召し上がりください
私たちは「龍江の想い」という6人の若手生産者のグループです。
私たちが生まれ育った飯田市の龍江地区には、果樹栽培にぴったりの気候風土があります。
果樹栽培の歴史と伝統がある「くだものの里」として何ができるかと考えたとき、「笑顔が広がるおいしい果物づくり」「子どもたちが誇りに思えるまちづくり」を進めることが大切なのではないかと考えるようになりました。
私たちが心を込めて生産した果物を召し上がった方が、笑顔になり幸せな気持ちになること。またこの想いを次の世代につないでいくことを使命とし、これからも果樹栽培に取り組んでまいります。
私たちの情熱と想いがたっぷりと込められたサンふじを是非お召し上がりください。
長野県の南端にある飯田市は昼は暖かく夜はグッと冷え込む、という果樹栽培にぴったりの気候の町。
南信州と言われている長野県最南端の飯田上下伊那地方は東に南アルプス、西に中央アルプスがそびえ、
南北に天竜川が貫く自然豊かな地域。 昼夜の寒暖差が大きいため、野菜やフルーツは養分をしっかり蓄え味が濃くなります。
天竜川を見下ろす高台にある畑は日当たりが良く水はけも良いため、おいしい果物の栽培にぴったり。
大自然パワーでうんと甘くなります!
南信州・長野県の太陽をたっぷりと浴びて育った幸水は、甘みたっぷりで果物本来の味を満喫できる一品です。
栽培されているのは、標高650ｍの陽当りの良い畑。太陽を浴びて甘みをじっくりと蓄えます。
